Matbah'ta Gün, Demlenen Kahvenin Kokusuyla Başlar. Kahvaltıdan Tatlıya, Sofranın Her Hali Burada.
"Matbah, Mutfağın Arapça-Osmanlıca Köküdür. Burası Bir Mekândan Çok, Paylaşılan Bir Sofranın Adı."